2010年07月20日
『蓬莱泉』生原酒
日曜に買ってきた、量り売りの『蓬莱泉』生原酒2種類を飲み比べ。
氷入りのクーラーバッグで持って帰ってきたので、シールがビショビショだ・・・
どちらも、無調整の原酒なので日に日に味が変わっていってしまうとのことで、
蔵元の方いわく「できるだけ、その日のうちに。遅くても一週間以内に。。。」とのことでした。
確かに、帰ってきた初日と今日(2日目)では、もう風味が違います。
とても、芳醇な香りはそのままに、ちょっと丸みが出てきた感じでしょうか。
ダメですねこれ、飲みすぎますね。。。
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