2009年10月25日
マーボー茄子トマト@男子ごはん
男子ごはんレシピ パクリ第一弾
マーボー茄子トマト
名前だけ聞くと、ちょっと危険な香りもしますが・・・w
これがうまいのなんの
ポイントはトマトを入れてから炒めすぎないこと!
炒めれば甘みは強くなりますが、酸味が消えて行ってしまいます。
材料は写メで手抜きw
実はテレビで放送したレシピなので、まだ第一弾のレシピ本(↓)には掲載されていません
マーボー茄子トマト
名前だけ聞くと、ちょっと危険な香りもしますが・・・w
これがうまいのなんの
ポイントはトマトを入れてから炒めすぎないこと!
炒めれば甘みは強くなりますが、酸味が消えて行ってしまいます。
材料は写メで手抜きw
実はテレビで放送したレシピなので、まだ第一弾のレシピ本(↓)には掲載されていません